La nostra azienda agricola si trova ai piedi dell’Altopiano del Cansiglio: tra prati, vigne, antichi borghi e boschi pratichiamo viticoltura, allevamento ovino, ospitalità e turismo esperienziale.
Il nome dell’azienda, Reghét, deriva dal dialetto del luogo e indica il germoglio che “ricaccia” dopo essere stato tolto dalla vite: resilienza, equilibrio, vita, tradizione, nuove possibilità.
Perché questi sono i valori alla base della nostra scelta di vita, non solo professionale.
Nei nostri 3.5 ettari di vigna coltiviamo Glera, Pinot grigio, Chardonnay e Pinot nero certificate biologiche.
In vigna, oltre alla concimazione organica data dal prezioso pascolo delle pecore e alle lavorazioni manuali che vanno dalla potatura alla raccolta, utilizziamo moderni sistemi di controllo dell’umidità e di temperatura dell’aria.
Nei nostri 3.5 ettari di vigna coltiviamo Glera, Pinot grigio, Chardonnay e Pinot nero certificate biologiche.
In vigna, oltre alla concimazione organica data dal prezioso pascolo delle pecore e alle lavorazioni manuali che vanno dalla potatura alla raccolta, utilizziamo moderni sistemi di controllo dell’umidità e di temperatura dell’aria.
Vino Spumante nelle versioni Brut e Extra Dry
Pinot Grigio
DOC delle Venezie
Edizione limitata |
Vino Spumante in versione Ancestrale
Abbiamo il piacere di ospitare nelle nostre vigne ben 12 famiglie di api che contribuiscono con il loro alacre ronzio all’impollinazione naturale delle nostre piante. La loro allegra presenza è per noi fondamentale!
La biodiversità dei prati sui pendii del Cansiglio
La prelibatezza dei fiori di millenari castagni selvatici
L’aroma fresco e profumato dei tigli in fiore
La golosa bontà dei grappoli fioriti di acacia
La dolcezza del prato ricamato di giallo
Il nostro gregge è oggi composto da circa 90 pecore tra Sarde e Alpagote, razza autoctona a rischio di estinzione, il cui Agnello d’Alpago è riconosciuto come Presidio Slow Food.
L’allevamento al pascolo 365 giorni all’anno garantisce il benessere degli animali e la pulizia dei prati montani, altra bellezza del nostro territorio in serio pericolo.
Dalla mungitura all’aperto delle nostre pecore otteniamo un latte dal profilo organolettico eccezionale, che valorizziamo con lavorazioni a crudo nel nostro caseificio, ricavando formaggi, yogurt e ricotte autentici e genuini.
Il nostro gregge è oggi composto da circa 90 pecore tra Sarde e Alpagote, razza autoctona a rischio di estinzione, il cui Agnello d’Alpago è riconosciuto come Presidio Slow Food.
L’allevamento al pascolo 365 giorni all’anno garantisce il benessere degli animali e la pulizia dei prati montani, altra bellezza del nostro territorio in serio pericolo.
Dalla mungitura all’aperto delle nostre pecore otteniamo un latte dal profilo organolettico eccezionale, che valorizziamo con lavorazioni a crudo nel nostro caseificio, ricavando formaggi, yogurt e ricotte autentici e genuini.
Nel 2022, dalla ristrutturazione di una antica stalla con annesso fienile situata accanto a casa nostra, abbiamo realizzato un agrialloggio con 4 posti letto.
L’Agrialloggio “Antica Gastaldia” sorge a ridosso dei resti della Gastaldia di Osigo, la sede del gastaldo, e cioè il funzionario incaricato a governare il territorio in nome dei nobili veneziani. Il tutto all’interno di un piccolo panoramico borgo in cui i Signori Piazza, veneziani, amavano soggiornare già nel 1400.
Oltre alla ricezione turistica, ci piace proporre esperienze insolite nei pascoli e nelle vigne: il riconoscimento come Fattoria Didattica ci consente di organizzare visite didattiche e laboratori per i bambini, mentre agli adulti proponiamo esperienze autentiche che vanno dal pascolo del gregge, alla caseificazione fino alle degustazioni in vigna.
Iniziativa finanziata dal Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020
Organismo responsabile dell’informazione: Azienda agricola VitiOviTec di Katy Mastorci
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
Per ogni informazione, o dubbio, non esitare a contattarci! Siamo sempre a tua disposizione.
Via Borgo Piazza, 46 – 31010 Osigo di Fregona (TV)
T. 347 666 5976
info@reghet.it
Katy Mastorci
fondatrice di Reghét