La nostra azienda agricola si trova ai piedi dell’Altopiano del Cansiglio: tra prati, vigne, antichi borghi e boschi pratichiamo viticoltura, allevamento ovino, ospitalità e turismo esperienziale.
Il brand, Reghét, deriva dal dialetto del luogo e indica il germoglio che “ricaccia” dopo essere stato tolto dalla vite: resilienza, equilibrio, vita, tradizione, nuove possibilità.
Perché questi sono i valori alla base della nostra scelta di vita, non solo professionale.
Nei nostri 3.5 ettari di vigna coltiviamo Glera, Pinot grigio, Chardonnay e Pinot nero certificate biologiche.
In vigna utilizziamo la concimazione organica data anche dal prezioso pascolamento delle pecore, mentre le lavorazioni come la potatura e la raccolta sono manuali. Seguiamo poi le nostre uve, il frutto del nostro lavoro, per tutta la fase di vinificazione e fino all’imbottigliamento del nostro vino.
Nei nostri 3.5 ettari di vigna coltiviamo Glera, Pinot grigio, Chardonnay e Pinot nero certificate biologiche.
In vigna utilizziamo la concimazione organica data anche dal prezioso pascolamento delle pecore, mentre le lavorazioni come la potatura e la raccolta sono manuali. Seguiamo poi le nostre uve, il frutto del nostro lavoro, per tutta la fase di vinificazione e fino all’imbottigliamento del nostro vino.
Vino Spumante nelle versioni Brut e Extra Dry
Pinot Grigio
DOC delle Venezie
Vino Spumante in versione sui lieviti
Pinot nero
DOC VENEZIA
Abbiamo il piacere di ospitare in azienda, e tra le nostre vigne in particolare, anche alcune famiglie di api che contribuiscono con il loro alacre ronzio all’impollinazione dei frutteti che ci circondano. La loro allegra presenza è un fondamentale contributo alla biodiversità che caratterizza i nostri luoghi.
La biodiversità dei prati sui pendii del Cansiglio
La prelibatezza dei fiori di millenari castagni selvatici
L’aroma fresco e profumato dei tigli in fiore
La golosa bontà dei grappoli fioriti di acacia
Il nostro gregge è oggi composto da pecore Sarde e Alpagote, razza quest’ultima autoctona a rischio di estinzione. L’allevamento al pascolo 365 giorni all’anno garantisce il benessere degli animali e la pulizia dei prati montani, altra bellezza del nostro territorio in serio pericolo di scomparire.
Dalla mungitura all’aperto delle nostre pecore otteniamo un latte dal profilo organolettico eccezionale, che valorizziamo con le lavorazioni nel nostro mini-caseificio, ricavando formaggi, yogurt e ricotte autentici e genuini.
Dalla tosatura delle pecore invece ricaviamo lana 100% naturale che conferiamo ad artigiani locali ma anche a privati, o che utilizziamo nei nostri laboratori di fattoria didattica/esperenziale.
Il nostro gregge è oggi composto da pecore Sarde e Alpagote, razza quest’ultima autoctona a rischio di estinzione. L’allevamento al pascolo 365 giorni all’anno garantisce il benessere degli animali e la pulizia dei prati montani, altra bellezza del nostro territorio in serio pericolo di scomparire.
Dalla mungitura all’aperto delle nostre pecore otteniamo un latte dal profilo organolettico eccezionale, che valorizziamo con le lavorazioni nel nostro mini-caseificio, ricavando formaggi, yogurt e ricotte autentici e genuini.
Dalla tosatura delle pecore invece ricaviamo lana 100% naturale che conferiamo ad artigiani locali ma anche a privati, o che utilizziamo nei nostri laboratori di fattoria didattica/esperenziale.
Nel 2022, dalla ristrutturazione di una antica stalla con annesso fienile situata accanto a casa nostra, abbiamo realizzato un agrialloggio con 4 posti letto.
L’Agrialloggio “Antica Gastaldia” sorge a ridosso dei resti della Gastaldia di Osigo, la sede del gastaldo, e cioè il funzionario incaricato a governare il territorio in nome dei nobili veneziani. Il tutto all’interno di un piccolo panoramico borgo in cui i Signori Piazza, veneziani, amavano soggiornare già nel 1400.
CIN: IT026030B5UVPNG74F
Insieme alla ricezione turistica, ci piace proporre esperienze nei pascoli e nelle vigne: il riconoscimento come Fattoria Didattica ci consente di organizzare visite didattiche e laboratori ad hoc per i bambini, mentre agli adulti proponiamo esperienze originali immersi nella natura, che vanno dal pascolo del gregge, alla mungitura, alla caseificazione fino alle degustazioni dei nostri prodotti.
Iniziativa finanziata dal Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2022
Organismo responsabile dell’informazione: Azienda agricola VitiOviTec di Katy Mastorci
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
Per ogni informazione, o dubbio, non esitare a contattarci! Siamo sempre a tua disposizione.
Via Borgo Piazza, 46 – 31010 Osigo di Fregona (TV)
T. 347 666 5976
info@reghet.it
Katy Mastorci
fondatrice di Reghét